今天雞安泥要推薦的美食，是雞安泥的空姐正妹朋友小倩所推薦的「土三寒六」，由於小倩因為工作關係能四處探訪各地美食，日本應該也是去到不想去了，所以由他推薦的日式拉麵店，一定有一定的參考價值，自從去了第一次以後，我真的就愛上這家店了，你會在瞬間覺得之前吃過的同價位等級拉麵全都是浪費錢，帶朋友去吃，也絕對不會有掉漆的感受，讚歧烏龍麵是日本有名拉麵的一個分支，而這家店也是號稱日本香川縣政府唯一在台灣核定的讚歧烏龍麵店，有鑑於此，今天雞安泥就帶著大家來看看這家店吧！
▲位於微風廣場復興南路大門斜對面的巷子內，外觀並不花俏，不過明顯的「土三寒六」四個大字，只要轉進巷子後就很容易找到，店面的辨識度相當良好！而且雞安泥來了這麼多次，只有這次剛好門口車位沒有停車，讓雞安泥可以順暢無阻礙的拍到完整的店面外觀！運氣真不賴！
▲讓可愛的睿咩咩來告訴大家這家店的營業時間吧！中午是11：30到14：00，晚上則是17：00到21：00，週六週日和假日則沒有下午的休息時段，從11：30一直營業到21：00。
▲店內的座位總數大約二、三十人，佈置的相當具有日式風格，店長本身就是一位帥氣的型男，名叫樺島泰貴，他不僅製作美食功夫了得，也有基本的中文能力，有興趣的女性可以親自到店內藉詢問美食之名，行搭訕之實一下，如果你是男性也沒有關係，想約會時帶女生吃好吃的，這家店應該能讓你的女伴滿意！
▲平常睿咩咩的眼神容易產生放空狀態，但是卻在拿到Menu以後，眼神變得媚惑了起來，就知道他有多餓了！拜託，吃麵就好，不要像上次在天母把人家的湯碗都吃下去了......
雞安泥幾年前第一次到店裡時，品項少了很多，這幾年多了非常多的口味，各種喜好的食客應該都能獲得滿意的選項！
▲雖然每個人喜好不同，不過這個單點商品是一定要點的，就是無敵炸裂霹靂火紅的炸豆腐！自從第一次點了以後，雞安泥之後每次一定是點兩盤以上，吃過的人都說正點！這個一定要試試看！
▲對，炸豆腐出現了，沒意外，我還是點了兩盤！「土三寒六」的炸豆腐，外皮酥脆，裡面的豆腐是其他地方吃不到的細緻鮮嫩，配上該店獨家的特殊醬汁，寫到這邊我又想去點個兩盤了......
▲另外就是這個炸雞了，雖然只是簡單的炸雞，可是能夠保留肉汁，又不致於太過油膩，就相當得難得，滴上檸檬汁能讓口感更為清爽，提供另一種美好滋味！
▲睿咩咩今天點的是北海道食狩烏龍麵，裡面有鮭魚有蝦子等數種海鮮，口味清爽，不過各種食材的原味都能完整的保留在內，喜歡海鮮拉麵的人，不能不去試試看！
▲由於雞安泥餓了太久，點了辛味噌牛肉拉麵以後，忘了拍照就先攪拌下去了，所以只能拍到攪拌後的模樣，雖然沒有讓一開始端上桌的美好樣貌呈現給大家，不過口味是沒話說的，牛肉是屬於越料理越硬的肉類，這碗麵讓嫩度維持的剛剛好，味噌口味獨特，又帶一點點辣，不會嗆人，卻讓食物更有味道！
▲睿咩咩喜歡吃這種蛋黃是生的半熟雞蛋，所以也看到她滿足的把蛋黃吃了下去！（總有一天膽固醇高死妳！我要幫你多保一點險！）
▲看看櫃檯的模樣吧！完整的品項利用木板標示於其上，妳也能夠購買店內使用的各種日本原產調味料，是不是真的很日本風呢？
如果想吃一下道地的日本讚歧拉麵，這邊應該能夠讓你的味蕾徹底的感受日式美食的芬芳！
店家資訊：
店名：土三寒六
電話：02-2775-4611
地址：台北市復興南路一段126巷6號1樓
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